【世界新视野】高叶黄素小麦新品种济麦8040简介

【资料图】

济麦8040系山东省农业科学院作物研究所选育的富含叶黄素小麦新品种。2014年以泰农18为母本，以F1[泰农18/RL6040(高叶黄素含量)]为父本进行常规有性杂交，经温室加代、系谱法单株、单穗选择和分子标记辅助选择，于2018年育成。2021年11月通过山东省审定，审定编号：鲁审麦20216043。

特征特性： 强冬性，幼苗半匍匐，叶色深绿，旗叶上冲，抗倒伏性强，熟相中。株型半紧凑，株高83.7厘米。穗长方形，长芒、白壳、白粒、硬质。生育期231.3天。越冬抗寒性好，慢叶锈病，中感白粉病，高感条锈病、赤霉病和纹枯病。

产量表现： 在2019～2021年山东省小麦品种特用区域试验中，两年平均亩产526.5公斤，比对照山农紫麦1号增产8.0%；2020～2021年特用生产试验，平均亩产517.3公斤，比对照山农紫麦1号增产5.8%。

品质状况： 区试统一取样测试，小麦面粉叶黄素含量为7.6 ug/g，是普通小麦含量的2.5倍。钙含量320 mg/kg、铁33.0 mg/kg、锌24.3 mg/kg、硒0.0487 mg/kg和铬0.469 mg/kg。籽粒蛋白含量（干基）14.3%，湿面筋含量（14%湿基）35.4%，沉降值35.0ml，吸水量62.1 ml/100g，稳定时间7.2min，面粉白度72.4，中强筋。

栽培技术要点：适宜播期10月10～20日，每亩基本苗15～18万。注意防治纹枯病、赤霉病和条锈病。一般年份，年后仅浇一次水（拔节水）。其它管理措施同一般大田。

适宜范围： 在山东省中、高肥水地块种植利用。

应用前景： 该品种目前山东省乃至全国仅有2个，叶黄素可保护人体视力、抗氧化、抗癌、延缓早期动脉硬化等功能，可用于开发高档面粉。食药同源，长期食用延年益寿健康保健，具有广阔市场前景。