考试前吃什么东西可以提高记忆力和记忆力

1、合理饮食可以增强记忆,营养保健专家研究发现，一些有助于补脑健智的食品，并非昂贵难觅，而恰恰是廉价又普通之物，日常生活随处可见。

(相关资料图)

2、1．多进食一些含有胆碱的食物。

3、人脑中含有大量乙酰胆碱，记忆力减退的人大脑中乙酰胆碱的含量明显减少，老年人更是如此。

4、补充乙酰胆碱是改善记忆力的有效方法之一。

5、鱼、瘦肉、鸡蛋（特别是蛋黄）等都含有丰富的胆碱。

6、2．补充卵磷脂。

7、卵磷脂能增强脑部活力，延续脑细胞老化，并且有护肝、降血脂、预防脑中风等作用。

8、蛋黄、豆制品等含有丰富的卵磷脂，不妨适量进食。

9、3．多食碱性和富含维生素的食物。

10、碱性食物对改善大脑功能有一定作用。

11、豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜、卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等属碱性食物。

12、新鲜蔬菜、水果，如青椒、金针菜（黄花）、荠菜、草莓、金橘、猕猴桃等，都含有丰富的维生素。

13、4．补充含镁食品。

14、镁能使核糖核酸进入脑内，而核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质。

15、豆类、荞麦、坚果类、麦芽等含有丰富的镁。

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