世界新动态：外卖运营技巧丨外卖店减少差评的方法

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顾客的评价对于外卖店的重要性不言而喻，直接会影响到平台店铺的评分和口碑，进而影响用户的进店和转化。其中，差评问题一直是各大餐饮商户非常头疼的问题。那么，如何才能减少差评问题的出现呢？

1避免漏送

在每天的用餐高峰期间，因为订单的集中，很多外卖店会出现手忙脚乱的情况，很容易会出现用户订单中的菜品少送或错送。建议外卖商户可以在高峰期前，对打包物品中餐具、小菜之类的标配物品进行提前准备，可以节约出单的时间，同时在封装前再核对一次，减少漏送的情况。

2避免破损

包装破损是很难让顾客接受的事情，本身顾客点外卖就是为了方便、节约时间等，破损的餐品会大大降低顾客的用餐体验。建议商家在选择外包装盒的时候提前用热水测试其密封性，有些汤汤水水的菜品也可以用保鲜膜将包装盒包裹几圈，避免汤汁撒出。

3及时提醒用户已出餐

配送时间长是顾客评价中经常出现的关键词，然而并不是所有都是商户的“锅”，有时商户已经出了餐，但骑手可能一直没有来取餐，导致顾客取消订单还给了商家差评。为避免“背锅”，商家可在出餐后在后台的联系群中提醒顾客已出餐待骑手到店立即配送的通知，同时要点击出餐完成按钮，向用户和平台表明商户是正常出餐的。

4避免顾客的过高预期

很多商家为了让平台店铺有个好的视觉效果，会把菜品图片设计的很美观，有时会导致图片与实物不符，让顾客感觉很失望。建议商家可以检查自家店铺的菜品图片，是否存在图片与实物不符合的情况，同时对份量不清晰的菜品在描述中进行介绍，不给顾客造成过高的预期。